Librije’s Zusje - Michelin Restaurants in Amsterdam - Hello Amsterdam
Librije’s Zusje
PUBLICATIE DATUM: 10-06-2018

RestaurantsMichelin SterAmsterdam Centrum

Librije’s Zusje

Ondek Amsterdam


Liberije’s Zusje is het kleine zusje van het Michelin-sterrenrestaurant The Liberije in Zwolle. Het restaurant biedt hun gasten een echte gastronomische ervaring in het hart van Amsterdam in het Waldorf Astoria hotel. Het restaurant is eigentijds, autonoom en anders dan alles wat je ooit eerder hebt geproefd. Het menu is een verrassende mix van westerse en Aziatische producten die samen een culinaire reis vormen die uniek is voor Liberije’s Zusje.

Liberijes Zusje tuin

Het beste plantaardige restaurant van het land

Mei 2018 werd het restaurant (dat zelf twee Michelin-sterren heeft) tot beste groente restaurant van het land gekroond. Chef-kok Sidney Schutte is dol op de vegetarische keuken en staat bekend om zijn verrassende smaakcombinaties met groenten. Op het menu bij Liberije’s zusje staat een breed scala aan vegetarische opties, waardoor het mogelijk is om te genieten van kwalitatief hoogwaardig, Michelin waardig eten zonder een vleugje vlees. Het is een must voor vegetariërs en vleesliefhebbers.




What people say about Librije’s Zusje

Geef je mening

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Locatie

Waldorf Astoria

Adres

Herengracht 542-556, Amsterdam

Web

www.librijeszusje.com

Telefoonnummer

+31 (0)20 718 46 43




Stadsdeel



Centrum

Ondek Amsterdam

Wil je weten wat het centrum van Amsterdam naast de grachten en Rosse buurt nog meer biedt? Laat Hello Amsterdam je stadsgids zijn en je ontdekt het.

Explore Centrum


Suggesties

1

The White Room

Ondek Amsterdam

Het regent sterren op de Dam en dat is zeker ook de verdienste van restaurant The White Room. Dit is het restaurant van 3 sterren Michelin Chef Jacob Jan Boerma. Hij werd gevraagd om een restaurant te openen in het iconische 5-sterren NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky. Het uit 1855 daterende hotel is grondig gerenoveerd …

Lees meer over The White Room


1

Restaurant Vermeer

Ondek Amsterdam

Gevestigd in het NH Hotel Barbizon Palace aan de Prins Hendrikkade in Amsterdam vind je restaurant Vermeer. Dit is een prachtig restaurant met een geweldig uitzicht op het Centraal Station. Het staat onder leiding van 1 ster Michelin Chef Chris Naylor. Wat je er kunt verwachten? Een uitstekende selectie aan seizoensgebonden gerechten die met duurzame …

Lees meer over Restaurant Vermeer


1

Vinkeles

Ondek Amsterdam

Restaurant Vinkeles bevindt zich in het hotel The Dylan in Amsterdam, aan de Keizersgracht 384. Je kunt hier culinair genieten van een uitgebreid menu met werkelijk voortreffelijke gerechten. Bestel er zeker het signatuurgerecht van chef-kok Dennis Kuipers, de ‘Anjou duif’. Een tongstrelende smaaksensatie. Het restaurant is in 2008 geopend en ontving al in 2010 een …

Lees meer over Vinkeles